Привет! Будучи поставщиком пакетов с пищевой упаковкой, я воочию видел различия между упаковочными мешками для высоких жирных продуктов и жирной пищи с низким содержанием. Речь идет не только о том, чтобы нанести лейбл на сумку и называть его днем. Есть несколько ключевых факторов, которые делают эти два типа упаковки отличными, и я здесь, чтобы разбить их для вас.
Барьерные свойства
Давайте начнем с барьеров. Высокие жирные продукты более склонны к окислению и испорчению. Жиры могут реагировать с кислородом в воздухе, что приводит к проголовству, что не только влияет на вкус, но и питательную ценность пищи. Таким образом, для высоких жирных продуктов нам нужны упаковочные сумки с отличными свойствами кислорода.
Один из лучших вариантов для высокой - жирная упаковка продуктов питания - этоВакуумная сумка из алюминиевой фольгиПолем Алюминиевая фольга действует как большой барьер против кислорода, света и влаги. Под вакуумом - герметизация высокой жирной пищи в алюминиевой сумке из фольги, мы можем значительно продлить срок годности. Вакуум удаляет большую часть кислорода из сумки, снижая шансы на окисление.
С другой стороны, низкие жирные продукты менее восприимчивы к окислению. Хотя им все еще нужна защита от кислорода и влаги, требования не такие строгие. ПростойСумка для упаковки едыИзготовленные из таких материалов, как полиэтилен или полипропилен, часто могут выполнять работу. Эти материалы имеют приличные барьерные свойства и являются эффективными, что делает их популярным выбором для упаковки с низким содержанием пищи.
Химическая устойчивость
Высокие жирные продукты также могут представлять собой проблему с точки зрения химической устойчивости. Жиры могут растворять определенные полимеры с течением времени, которые могут загрязнять пищу и поставить под угрозу целостность упаковки. Таким образом, при выборе упаковочной сумки для высоких жирных продуктов мы должны убедиться, что материал устойчив к жирам.
Некоторые специализированные полимеры разработаны специально для высокой пищевой упаковки. Эти полимеры имеют молекулярную структуру, которая предотвращает проникновение и растворение жиров. Например, в некоторых экструдированных пленках есть слои, которые очень устойчивы к миграции жира.
Низкий - жирная продукция не имеет этой проблемы в той же степени. Количество жира в этих продуктах достаточно низкое, что не нанесет значительного повреждения общих упаковочных материалов. В результате мы имеем большую гибкость в выборе упаковочного материала для низких жирных продуктов, и мы можем больше сосредоточиться на других факторах, таких как стоимость и печати.
Управление влажностью
Влажность является еще одним важным фактором в упаковке продуктов питания. Высокие - жирные продукты могут поглощать влажность, что может привести к изменениям в текстуре и вкусе. Например, высокая - толстая закуска, как орехи, может стать сырым, если он подвергается слишком большему количеству влаги.
Для высоких жирных продуктов мы часто используем упаковочные сумки с высоким барьерным барьеры. АВакуумная сумка из алюминиевой фольгиснова отличный выбор, потому что алюминиевая фольга непроницаем для влаги. Он сохраняет высокую - жирную пищу сухой и поддерживает качество.
Низкий - жирные продукты могут иметь разные требования к влажности. Некоторые низкие - толстые продукты, такие как свежие фрукты и овощи, нуждаются в определенном уровне влаги, чтобы оставаться свежей. В этом случае мы используем упаковочные сумки, которые позволяют провести обмен влаги. Например, перфорированные пластиковые пакеты можно использовать для упаковки с низким содержанием жира. Эти сумки позволяют избыточной влаге убежать, при этом обеспечивая некоторую защиту от окружающей среды.
Печать и эстетика
Печать и эстетика также являются важными аспектами упаковки продуктов питания. Для высоких - жирных продуктов, которые часто являются премиальными продуктами, упаковка должна выглядеть привлекательной для потребителей. Мы можем использовать высококачественные методы печати на упаковочных мешках, чтобы продемонстрировать продукт и его функции.
Упаковка для высоких - толстая продукция может также включать в себя дополнительные элементы, такие как тиснение или ламинирование, чтобы придать ему более роскошный вид. Это помогает дифференцировать продукт на рынке и оправдать более высокую цену.
Для низких - жирных продуктов, которые иногда расположены в качестве здоровых вариантов, упаковка может больше сосредоточиться на сообщении пользы для здоровья. Мы можем печатать факты питания, списки ингредиентов и претензии на здоровье наСумка для упаковки едыПолем Дизайн может быть более простым и чистым, подчеркивая натуральные и здоровые аспекты продукта.
Соображения стоимости
Стоимость всегда является фактором в упаковке продуктов питания. Высокая - жирная пищевая упаковка часто требует более продвинутых материалов и производственных процессов, которые могут повысить стоимость. АВакуумная сумка из алюминиевой фольгидороже, чем основной пластиковый пакет, но он обеспечивает лучшую защиту для высоких жирных продуктов.
Для низких - толстых продуктов мы можем использовать больше затрат - эффективные материалы, не жертвуя слишком большими с точки зрения качества. Это позволяет производителям продуктов питания снизить стоимость упаковки, что может быть передано потребителям в виде более низких цен.
Воздействие на окружающую среду
В современном мире воздействие на окружающую среду вызывает растущую обеспокоенность. Когда дело доходит до высокой - жирной упаковки пищи, использование таких материалов, как алюминиевая фольга, может иметь более высокий район окружающей среды. Производство алюминия требует значительного количества энергии, а утилизация алюминиевой фольги может быть более сложной, чем утилизация некоторых других материалов.
Для низкой - жирной упаковки продуктов питания у нас есть больше вариантов для Eco - дружественных материалов. Например, можно использовать биоразлагаемые пластмассы или упаковку на основе бумаги. Эти материалы являются более устойчивыми и могут помочь уменьшить общее воздействие упаковки на окружающую среду.
Заключение
Итак, как вы можете видеть, существует несколько различий между пакетами с пищевой упаковкой для высоких жирных продуктов и жирной пищи с низким содержанием. От барьеров и химической устойчивости до управления влажностью, печати, затрат и воздействия на окружающую среду каждый тип пищи имеет свои уникальные требования к упаковке.
Если вы производитель продуктов питания, ищете правильные пакетные сумки для ваших продуктов, будь то высокий - жирные или низкие - толстые продукты, я здесь, чтобы помочь. Мы предлагаем широкий спектрСумка для упаковки едырешения, которые могут удовлетворить ваши конкретные потребности. Просто обратитесь к нам, и мы можем поговорить о вашем продукте и найти идеальное решение для упаковки для вас. Давайте работать вместе, чтобы ваша еда оставалась свежей и привлекательной для потребителей!
Ссылки
- Робертсон, Г.Л. (2012). Упаковка еды: принципы и практика. CRC Press.
- Хан, Дж. Х. (ред.). (2014). Инновации в упаковке продуктов питания. Академическая пресса.